желудок ученика усваивает новый предмет
Под лозунгом «Здоровое питание – важнейший элемент здоровой жизни» на базе Скидельской гимназии прошел семинар для администрации учебных заведений по улучшению организации питания учащихся. Директора школ, представители отдела образования Гродненского райисполкома и Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии собрались, чтобы еще раз обсудить проблемы школьных столовых.
Если школьники района, в отличие от гродненских, пользуются 100-процентной государственной дотацией, то в школах г. Скиделя и местной гимназии, начиная с 5 класса, деньги на питание своим чадам дают родители. Горячий завтрак стоит 1 520-1 580 рублей. На эту сумму могут предложить, например, мясо или рыбу с гарниром, блюда из творога, омлет… Несколько вариантов завтрака в районных школах начали предлагать буквально в этом году. В Скидельской гимназии этот процесс идет, например, как по маслу. «Дети могут потратить выделенные родителями деньги и на чипсы, но в гимназии научились заинтересовывать их питаться в столовой, – говорит врач-гигиенист отдела гигиены детей и подростков Гродненского зонального центра гиены и эпидемиологии Галина Конопинь. – Между классами проводится конкурс. Определяется класс, в котором больше всего учащихся съедают свой школьный завтрак. По итогам года победители едут в аквапарк. Что-то подобное я видела в одной городской школе». Также в гимназии действует система предварительных заявок – за день дежурные в классе собирают заявки на один из предложенных видов завтрака. Утром заявки еще раз подтверждаются (вдруг кто-то не пришел).На семинаре директорам наглядно показали, на что стоит обращать внимание в плане гигиены, оборудования, своевременного ремонта, соблюдения технологии приготовления еды в школьной столовой. Состоялся также «круглый стол», на котором обсудили проблемные вопросы. Один из них – создание буфетов. Специалисты считают, что детям должны быть предложены разные формы питания. И если старшеклассник в школьную столовую ни ногой, то хотя бы должен иметь возможность купить сок или творожный сырок. В школах района буфетов пока нет, ведется работа по его созданию в Вертелишковской СШ. Представители сферы образования считают, что буфеты могут привести к обратному результату: дети будут выбирать булочки в ущерб горячему школьному питанию.
Осталась прямая зависимость заболеваний желудочно-кишечного тракта у детей от школьного стажа. Так, в прошлом году в школах Гродненского района среди первоклассников выявлено 0,4 случая заболеваний желудочно-кишечного тракта на сто детей. На сто одиннадцатиклассников пришлось уже 7,5 случаев. Заболевания желудочно-кишечного тракта вместе с нарушениями осанки занимают среди болячек наших школьников 4 место. Кроме того, есть дети с аллергией на пищевые продукты и другими заболеваниями. Поэтому еще одним важным вопросом остается организация диетического питания. Она предусматривает отказ от продуктов, которых ребенку есть нельзя. Следить за правильным питанием таких детей должны и учителя, и повара, и школьные медики, которые есть не в каждом учреждении образования района.
Хорошо бы решить вопрос прямой поставки продуктов, чтобы не два-три раза в неделю подвозилось свеженькое, а каждый день, как в городе. Но главное – убедить детей и родителей, что от здорового образа жизни зависит около 60% нашего здоровья.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|