| Не до жиру |
 |
 |
| Автор: Подготовила Елена СТАСЮКЕВИЧ | |||
| 25.12.2008 16:06 | |||
|
Почему из гродненских магазинов пропали нежирные молочные продукты?
Отвечает главный технолог ОАО «Молочный Мир» Ольга Михновец:
– Мы стараемся выпускать маложирную продукцию – 1,5-процентные молоко, йогурты, 1-процентный кефир. Причем лишь пятая часть выпускаемой нами продукции имеет высокую жирность. Нежирный творог прекратили выпускать давно, недавно отказались и от нежирного кефира. Дело в том, что покупатель может приобрести и творог, и кефир жирностью всего 1 процент. Поэтому решили не дробить ассортимент. В общем-то, молочная продукция с высокой жирностью полезна большинству населения – она более питательна.
|